Alimentação ( Parte 1)

 

 Então entendemos que a nutrição não é apenas importante pro crescimento e desenvolvimento, por sua vez contribui para a renovação do organismo.   Como sabemos muitas substância e células se perdem, e precisam ser substituída e o material pra isso vem também do alimento.

Na alimentação não existe um alimento completo, ou seja, um único alimento que possua todos os nutrientes. Por isso é necessário ter uma dieta variada com alimentos saudáveis, que são os grupos: proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas e sais minerais.

Pessoas que tem o habito alimentar ruim e desregrado, acompanhado de uma vida estressante pode ter suas funções digestivas comprometidas, desenvolver gastrites ou úlceras, além de disfunções no organismo, tipo: cansaço, diabetes; problemas cardíacos; hipertensão e excesso de peso. 

Com a falta ou o excesso de tais grupos podemos adquirir alguns problemas, tais como: cansaço, diabetes, hipertensão; problemas cardíacos e exesso de peso.      Pessoas que têm o hábito alimentar ruim e desregrado acompanhado de estressante, podem ter suas funções digestivas comprometidas desenvolvendo gastrite e úlceras, além de certas disfunções no organismo.

 * Suplemento alimentar são na maioria vitaminas, minerais e aminoácidos que completam a alimentação; e é importante para pessoas com carências nutricionais.
  Pra melhor esclarecimento e tratamento nesse caso consultar um nutricionista e ter acompanhamento médico.

 * A obesidade tem atingido a população brasileira, a estatística mostra que pessoas obesas vivem em média menos tempo que as pessoas magras. Isso ocorre porque o excesso de peso sobrecarrega os órgãos e cria possibilidades de problemas graves.

Podemos classificar também como problemas hormonais, glandulares ou predisposição hereditárias, e as ingestão calóricas excessivas pode ser um desturbio emocionais ambiente, social e até mau hábito alimentar.
 Pra melhor esclarecimento o tratamento nesse caso consultar um nutricionista e ter acompanhamento médico.  

Alimentação ( Parte 2)

Grupos alimentares

 * Carboidratos: Os carboidratos também são conhecidos como glicídeos, um alimento encontrado em uma grande variedade de alimentos, produzidos pelos vegetais durante a fotossíntese e são fontes de energia para nosso corpo.  Podem ser encontrados em duas formas: Simples- presentes no açúcar refinado, no mel, nas frutas e chegam rapidamente ao sangue, pra que possam ser transformadas em energia. Complexos- como o amido, demoram mais para chegar no sangue.

* Lipídios: São os óleos e a gorduras, alimentos pouco diluídos em água e que estão presentes em alimentos de aminoácidos origem vegetal e animal. No organismo humano atua pra fornecer  e armazenar energia, participando do crescimento e desenvolvimento do organismo entre outras muitas funções.

* Vitaminas: As vitaminas atuam em um grande número de reações químicas que são fundamentais para o funcionamento do corpo humano. Nosso corpo não é capaz de produzir esses composto químicos, portanto, eles precisam ser ingeridos e por isso se faz necessário uma variedade de alimentos.
Existem vitaminas diluídas em água
(hidrossolúveis) e as vitaminas diluídas em gorduras (lipossolúveis).

 

* Sais minerais: O corpo precisa de uma grande variedade de sais minerais que estão presentes nos vegetais e nos produtos de origem animal. Esses compostos atuam em nosso organismo em várias reações químicas, como no equilíbrio entre cálcio, cobalto, fósforo, ferro, iodo, potássio, magnésio, manganês, silício, flúor, cobre, sódio e zinco; que atuam na formação dos ossos e da dentina.  Todos esses elementos fazem parte do grupo dos sais minerais, componentes fundamentais para diversas funções do organismo dos seres humanos como a formação dos ossos, produção de sangue e armazenamento de oxigênio. Ex: Leite, nozes, feijão,tomate, salmão; Verdura e Frutas; quiabo, ervilhas,cereai, banana; entre outros.

  * Proteínas: São formadas por grupos de aminoácidos, que diferem entre si e são importantes para a construção, manutenção e reposição de célula e tecidos do corporal humano. Estão presentes nas carnes, nos grãos integrais, entre outros.

* Tipos de gorduras:
- gordura insaturada está presente nos peixes e nos vegetais, é considerada a gordura boa. 
- gordura saturada está presente nos queijos, manteigas e no bacon; é a gordura ruim que pode aumentar os problemas de doenças cardíacas.
- gorduras trans é a gordura que resulta da hidrogenação, é também a gordura que trás mais prejuízo à saúde das pessoas.